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好久不見了各位😂😂
小弟又偷懶很久沒更新...

跟一下外國風之紅通通...

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好久不見了各位😂😂
小弟又偷懶很久沒更新...

跟一下外國風之紅通通的菠蘿泡芙
內餡是覆盆子慕斯+紅橙棉花糖
超級おいしい啦😍😍

慕斯配方:
覆盆子果泥 200克
砂糖 24克
吉利丁 7.5克
義式蛋白霜 118度(蛋白40砂糖60水12克)
打發鮮奶油 250克

法式棉花糖小弟再找時間直播教學囉!!

#菠蘿泡芙
#法式水果棉花糖
#紅吱吱


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哈囉大家好 Toro先生是一位造型蛋糕師 總是執著把每個作品做到完美 製作小點心時要求也較高些 好材料大家都有 但如何抓到平衡就覺得很重要 希望吃到我們點心的人都能有愉悅的心情
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